Cidre Popihn
Vaumort
- 3.5 hectares de vergers
- Cidre fermier, élevé en foudre de chêne.
- Vente directe, marchés
Le Pays d’Othe, terre de cidre et de traditions
Découvrez nos producteurs, nos savoir-faire et un terroir unique au cœur de la France.
Une passion au service du terroir depuis 1986
Depuis 1986, le Syndicat Cidricole du Pays d’Othe fédère les producteurs de cidre et de pur jus de pomme du territoire pour défendre leurs intérêts, valoriser leur savoir-faire et préparer l’avenir de la filière.
Une filière d’avenir, ancrée dans son territoire
- Un syndicat fondé en 1986 pour défendre et structurer la filière cidricole du Pays d’Othe, regroupant 9 membres actifs autour d’un terroir unique.
- Deux IGP en cours de reconnaissance auprès de l’INAO : le Cidre du Pays d’Othe et le Pur jus de pomme du Pays d’Othe.
- Une production 100 % identitaire : sans rémiage, sans caramel colorant, prise de mousse naturelle en bouteille.
Des producteurs passionnés
Découvrez les hommes et les femmes qui font vivre la tradition cidricole du Pays d’Othe. Chaque producteur est le gardien d’un savoir-faire unique, transmis de génération en génération, et engagé dans une agriculture respectueuse de l’environnement
L&S Hendrickx Cidre fermier du Pays d’Othe
Bérulle
- 8 hectares de vergers
- Exploitation familiale et artisanale
- Vente directe, marchés et pressoir ambulant
Clos saint Jacques
Faux Villecerf
- 5 hectares de vergers
- Vergers bio avec volonté de garder en production traditionnelle
- Vente directe, marchés
Ferme Bio du Mont Saint Benoist
Aix-Villemaur-Pâlis
- 35 hectares de vergers
- Prés vergers, production biologique
- Vente directe, marchés
Maison Bellot
Chaource
- Production industrielle implantée depuis 1945, elle fait parti du patrimoine de la production de cidre et de pur jus de pomme du pays d’Othe.
- Distribution en grande distribution, exportation.
La Ferme d’Hotte
Eaux puiseaux
- 20 hectares de vergers
- une exploitation familiale engagée en agriculture biologique.
- Vente directe – visites
Les vergers du Pays d’Othe
Bercenay en Othe
- 40 hectares de vergers
- Une exploitation familiale qui est en mode de production HVE
- Vente directe, marchés, exportation
La ferme des charmes
Maraye en Othe
- 17 hectares de verges
- Exploitation familiale et artisanale implantée depuis plusieurs génération.
- Vente directe, marchés, exportation
Cidre Duminil
Aix-Villemaur-Pâlis
- 4 hectares de vergers
- Mode de production vergers traditionnels et garantis sans pesticide ni engrais chimique
- Vente directe – visites